Galdo - Pizzeria napolitaine authentique à Fréjus
Située au coeur de Fréjus, Galdo est une pizzeria napolitaine artisanale née d’une histoire de famille et d’un profond attachement aux traditions du sud de l’Italie.
Son nom est un hommage à Galdo Degli Alburni, un village de montagne au sud de Naples, là où la culture de la cuisine simple, vraie et généreuse se transmet de génération en génération.
Là où sont ancrées mes racines.
Chez Galdo, nous réalisons une véritable pizza napolitaine, préparée chaque jour à la main, à partir d’une pâte préparée de façon artisanale, puis cuite à haute température dans un four à bois. Cette cuisson traditionnelle donne une pizza légère, digeste, au bord alvéolé et au goût inimitable.
Notre carte met à l’honneur la tradition napolitaine, avec des recettes authentiques, mais aussi des créations inspirées, toujours dans le respect du produit et de la saisonnalité. Tout est fait maison, sans compromis, avec la volonté de proposer une cuisine sincère, lisible et gourmande.
Galdo, c’est aussi une ambiance chaleureuse, où se mêlent héritage napolitain et modernité, dans un lieu pensé pour le partage et la convivialité. Que ce soit sur place, à emporter ou en livraison, chaque pizza est préparée avec la même exigence et la même passion.
Pousser la porte de Galdo, c’est faire un voyage à Naples sans quitter Fréjus.
Nun è pizzeria, è Galdo.
Livraison ou emporter
Découvrez notre service de livraison ou à emporter chez Galdo Pizza ! Que vous préfériez venir sur place ou commander en ligne, notre équipe dévouée est là pour vous offrir la meilleure expérience culinaire. Rendez-nous visite au 56 rue Edmond Poupée 83600 Fréjus, ou commandez en ligne au 04 94 83 21 89. Bon appétit !
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Nous avons commandé chez Galdo trois pizzas ( 2 prosciutto et 1 Parma ). Cela faisait longtemps que nous cherchions une pizzeria qui saurait nous surprendre et sincèrement nous l'avons trouvé: PIZZERIA GALDO ! Nous avons tout d'abord adoré le croustillant a souhait de la pâte puis la saveur de chaque ingrédient : sauce tomate, mozzarela, prosciutto...tout droit livrés d'Italie nous a indiqué le patron et...on s'y serait cru ! En plus, nous avons été accueilli chaleureusement par toute la famille ce qui a sublimé notre belle expérience dans ce lieu. Nous reviendrons et recommandons cette aventure gustative unique !
Laurent
22 mars 2026Bonjour, je suis la maman de Yannis. Je tiens à laisser cet avis car mon fils commande régulièrement des pizzas chez vous, et il rentre toujours à la maison très satisfait. Je voudrais remercier tout particulièrement Vincenzo, qui prépare les pizzas. Mon fils m’a souvent parlé de lui : un jeune homme très poli, respectueux, discret, et surtout passionné par son métier. À chaque commande, les pizzas sont excellentes : bien cuites, généreuses, et faites avec le cœur. On sent vraiment le sérieux, l’hygiène et la qualité dans votre travail. Pour une maman, c’est rassurant de savoir que son enfant est accueilli avec respect dans un commerce. Merci à vous pour votre gentillesse, votre professionnalisme et votre accueil chaleureux. Continuez comme ça, vous méritez vos cinq étoiles. Nous continuerons à commander chez vous avec plaisir. Bonjour, je suis la maman de Yannis. Je tiens à laisser cet avis car mon fils commande régulièrement des pizzas chez vous, et il rentre toujours à la maison très satisfait. Je voudrais remercier tout particulièrement Vincenzo, qui prépare les pizzas. Mon fils m’a souvent parlé de lui : un jeune homme très poli, respectueux, discret, et surtout passionné par son métier. À chaque commande, les pizzas sont excellentes : bien cuites, généreuses, et faites avec le cœur. On sent vraiment le sérieux, l’hygiène et la qualité dans votre travail. Pour une maman, c’est rassurant de savoir que son enfant est accueilli avec respect dans un commerce. Merci à vous pour votre gentillesse, votre professionnalisme et votre accueil chaleureux. Continuez comme ça, vous méritez vos cinq étoiles. Nous continuerons à commander chez vous avec plaisir.
Ouahiba Khalifa
29 novembre 2025Lecker aber die eine Pizza war sehr sehr verbrannt sonst gut!
Marie
9 avril 2026 -
Meilleurs pizzas de Frejus Saint Raphaël et d’un peu plus loin encore ! Les produits sont d’une parfaite qualité, c’est vraiment appréciable ! Le service de la prise de commande par téléphone jusqu’au moment de récupérer les pizzas est hyper sympa et chaleureux ! Merci à vous l’équipe ! On reviendra !
Marie Moulet
7 avril 2026Vraiment plaisir de déguster une pizza avec des ingrédients frais et de qualité ! Merci Galdo 🙂
Damien Bouvier
10 avril 2026Vous avez la pizza la plus délicieuse. 🍕
guranda xizanishvili
14 février 2026 -
Voilà mon problème que dire…Un vrai coup de cœur ! Des pizzas excellentes, des produits de qualité qui font toute la différence et un goût authentique… des pizzas savoureuses et parfaitement garnies. On sent le soin apporté aux ingrédients et au savoir-faire. Je recommande sans hésiter…Rare de trouver une pizzeria aussi constante dans la qualité et surtout aussi bonne…
Will Will
12 janvier 2026Nous avons assisté à un cours de pizza napolitaine ce jour. Vincent est un passionné,fier de ses racines napolitaines. Une très belle approche pour nous faire partager son métier. En pleine immersion,des gestes, des anecdotes, des conseils . Bonne humeur et convivialité,avec une dégustation de vins italiens bien agréable. Bravo pour ton implication dans ton beau et difficile métier et ton souci de transmettre ce qui est bon.👏👏👏👏.
Fabrice Legrand
12 avril 2026Incroyable ! Des pizzas d’un autre monde ! Merci pour cette découverte gustative incroyable ! Petit plus pour la pizza à base de crème de poivron jaune rôti.! 😊 Nous reviendrons avec certitude
kawa tony
11 janvier 2026